Producir caña no siempre da ganancias: los números detrás de la zafra tucumana
Un informe desarrollado por Mario Koltan para el programa Economía de Bolsillo estima ingresos de $2,22 millones por hectárea, pero advierte que los costos pueden convertir el resultado en una pérdida. La escala productiva es una de las variables clave.
La rentabilidad de los productores cañeros de Tucumán durante la zafra 2026 depende de mucho más que la cantidad de caña cosechada. Los costos de producción, el rendimiento industrial y el precio del azúcar son algunos de los factores que pueden determinar si una explotación termina la campaña con ganancias o pérdidas.
Un informe desarrollado por Mario Koltan, presidente de Grupo Boreal, para el programa Economía de Bolsillo analiza distintos escenarios económicos para el sector y muestra cómo pueden variar los resultados según la...

