La carne volvió a subir un 10% en marzo y pone en jaque la meta anual de inflación
El precio de la carne vacuna se consolidó en marzo como el principal motor del Índice de Precios al Consumidor (IPC), repitiendo la tendencia de febrero. Según datos del Centro Argentino de Datos y el IPCVA, el incremento promedio del 10,6% mensual aleja las expectativas del Gobierno de ver una desaceleración inmediata, situando la inflación de marzo nuevamente en el rango del 3%.
Con este cierre, el primer trimestre de 2026 acumula un alza del costo de vida cercana al 9%, una cifra crítica si se considera que el presupuesto nacional proyectaba un 10% para los doce meses del año.
Los cortes populares, los que más subieron
El informe revela que los ajustes de precios no fueron uniformes, golpeando con mayor dureza a los hogares de ingresos medios y bajos, que consumen cortes de men...
