Fuerte caída del consumo: las panaderías venden hasta un 60% menos de pan y se derrumba la demanda de facturas
El sector panadero atraviesa uno de los momentos más difíciles de los últimos años como consecuencia de la pérdida del poder adquisitivo de los consumidores. Desde la Cámara de Industriales Panaderos (CIPAN) advirtieron que, desde el inicio de la gestión del presidente Javier Milei, las ventas se redujeron de manera significativa, obligando a numerosos comercios a disminuir sus niveles de producción ante la caída de la demanda y el aumento de los costos.
Martín Pinto, presidente de la Federación de Panaderos de Merlo y referente de CIPAN, afirmó que el consumo de pan registró una retracción de entre el 50% y el 60% en los últimos meses, reflejando el cambio de hábitos de compra provocado por el deterioro del ingreso de las familias.
El dirigente explicó que la disminución no solo alc...
